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鹿血
2016-12-05 12:49:04  点击率:1387

 

      鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液,系名贵中药。自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品,以其为主的复方制品被称为仙家服食丹方。鹿血在民间也广为流传,视为中药之上品。早在宋代就有刺血生饮鹿血后肤革充盈,健饮啖的记载。明代李时珍则对鹿血的医疗作用做了较为详细的研究,在《本草纲目》中记载为大补虚损,益精血,解痘毒、药毒等。并提出有效而服之者,刺鹿头角间血,酒和饮之更佳的服用方法。清皇室更行此道,据徐珂《清稗类钞》云:文宗御守时,体多疾,面常黄,医谓鹿血可饮,于是养鹿百数十,日命取血以进。英法联军入京时,咸丰咯疾大作,令取鹿血以供,仓卒不可得,遂崩。近代,通过动物实验和临床研究证明了鹿血确实具有养颜容、治疗贫血,调节免疫,延缓衰老,改善记忆,抗疲劳,改善性功能等多项治疗保健作用。

  【成分构成】

  鹿血含水量为80%~81%,有机物占16%~17%,其中主要是蛋白质,蛋白质中富含19种氨基酸及多种酶类,另外还含多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、磷脂类、激素类、维生素类和多糖类等。灰分占3%~4%,并含多种常量和有益微量元素。特别是鹿血中还含有Y-球蛋白,胱氨酸、赖氨酸,与心脏机能相关的磷酸肌酸激酶、覆酶等。运用现代先进技术加工的鲜鹿血粉含水量不超过1%,其蛋白质含量达96%以上。

  【功效】

  养血益精、行血祛瘀、消肿疗伤。

  【主治】

  明朝李时珍《本草纲目》记载:“鹿血主阳萎、补虚、止腰痛,鼻衄、跌伤、狂犬伤,和酒服治肺痿吐血,及崩中带下,诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损,益精血,解痘毒、药毒。

  【性味】

  ①《日用本草》:“味甘”。

  ②《医林纂要》:“咸,热。”

  【归经】

  入肝、肾二经。

  【用法用量】

  内服:入丸、散,1~2钱用法与用量

  【各家论述】

  1.《千金·食治》:生血。治痈肿。

  2.《唐本草》:主狂大伤,鼻衄,折伤,阴痿,补虚,止腰痛。

  3.《日华子本草》:治肺痿吐血及崩中,带下,和酒服之良。

  4.《日用本草》:补阴,益营气。

  5. 汪颖《食物本草》:诸气痛欲危者,饮之。

  6.《纲目》:大补虚损,益精血,解痘毒、药毒。

  7.《医林纂要》:行血法瘀,续绝除伤,与山羊血同而性较中和。

  【食疗价值】

  鹿的血液。宰鹿时盛取血液,风干成紫棕色片状用,亦可鲜用。

  味甘、咸,性热。能益精血,补阳气,止血。用于精血虚亏,阳气不足,头昏耳鸣,心悸短气;体倦乏力,肢体欠温或崩漏失血,吐血,鼻衄等。可用本品研细末,用酒调服或以酒送服。每次可用3~6g。注意事项同鹿肉。

 
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