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梅花鹿饲料配给
2017-05-11 16:48:09  点击率:1286

  梅花鹿饲料及加工技术标准

  一、范围

  本标准规定了鹿用饲料的种类、营养成分及加工方法。

  本标准适用于梅花鹿饲养。

  二、术语和定义

  下列术语和定义适用于本标准。

  粗饲料

  粗饲料指干草类、农副产品类及粗纤维含量在18%以上的枝叶类饲料。

  青绿饲料

  包括野草、野菜、水生植物、树叶类及非淀粉类的块根、块茎类瓜果等的绿色植物,天然水分含水量在60%以上。

  青贮饲料

  青贮饲料就是将新鲜的青绿植物的茎、叶、果类,经机械加工后密封贮存在人工修筑的容器(窖),经过自然乳酸发酵,而制成的酸性饲料。

  能量饲料

  指在绝干物质中,粗纤维含量低于18%,粗蛋白质含量低于20%的谷实类、糠麸、草籽、树实类、含淀粉的块根、块茎类饲料。

  蛋白质饲料

  蛋白质饲料是指绝干物质中粗纤维含量低于18%,而粗蛋白质含量在20%以上的饼粕类、豆类、动物性饲料等。

  矿物质饲料

  包括工业合成的、天然的单一矿物质,多种混合的以及配合有载体的常量、微量元素饲料。主要有食盐、石粉和磷酸氢钙等。

  饲料添加剂

  在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质,包括营养性饲料添加剂和非营养性饲料添加剂。

  三、饲料分类

  鹿用饲料可分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料及饲料添加剂等七大类。

  1、粗饲料

  (1)、特点

  具有来源广、种类多、数量大、价格便宜、饲用广泛等优点;同时也存在纤维素含量高、消化率低、营养成分缺乏等缺点。通常做为冬季饲料来源。

  (2)、种类

  分为干草类、农副产品类、树叶类三大类。

  干草类

  包括天然牧草和栽培牧草。天然牧草有碱草、羊胡子草、芨芨草、芦苇、山地合草、青蒿、红毛弓草、小叶樟草等。人工栽培的牧草主要有苜蓿草、沙打旺、草木樨等。上牧区、山区冬季主要饲料来源。

  农副产品类指农作物脱谷后的副产品,包括桔杆、秕壳、秧蔓等,主要有玉米秸、麦秸、豆秸、豆荚、棉籽壳、稻草、谷草、花生秧、地瓜蔓等,是农区的常用饲料。

  树叶类

  包括树的青干枝叶和秋后黄叶等,其营养成份随其产地、季节、部位、品种及调制方法不同而有所差异。鹿较常食用的树叶有桦树树叶、柞树叶、椴树叶、胡枝子枝叶、杨树叶、柳树叶、榆树叶、苹果树叶及榛树叶等。树叶类是林区冬春季节的主要饲料来源。

  2、青绿饲料

  (1)、特点

  青绿饲料含水量高,一般为75%-90%,量低含水量在45%,因此适口性好,消化率高,营养成分完全,富含蛋白质、维生素及矿物质,其蛋白质生物学价值较高,是公鹿生茸期和母鹿泌乳期的优质饲料。

  (2)、种类

  青绿饲料种类繁多,可分为天然牧草、栽培牧草、饲料作物、水生植物、嫩绿枝叶及叶菜、根茎等。

  天然牧草

  天然牧草主要有碱草、三叶草、雀麦草、野稗、胡枝子、芨芨草、小叶樟、苋菜。

  栽培牧草

  栽培牧草主要有苏丹草、黑麦草、雀麦草、三叶草、苜蓿草等。

  饲料作物

  饲料作物指作为青绿饲料的农作物,主要有青割玉米、青割大豆等。

  青绿枝叶

  青绿枝叶饲料主要有柞树叶、槐树叶、桦树叶、杨树叶、柳树叶、榆树叶、松树针等。

  (3)、饲喂青绿饲料的注意事项

  防止采食过量

  由于青饲料适口性好,易引起鹿只采食过量,近而发生消化机能紊乱,甚至导致瘤胃膨胀或造成死亡。因此,在开始饲喂青饲料时要控制鹿的采食量和喂给量,待鹿只适应后可逐渐加量。

  防止亚硝酸盐中毒

  青绿饲料在生长旺盛期,一些与蛋白质合成有关的酰胺类物质及硝酸盐生成物较多,因此,在堆放贮存及在鹿消化道内的消化过程中,硝酸盐易被还原为亚硝酸盐,引起中毒。所以,在饲喂过程中,一是避免长时间堆放;二是堆积数量不宜过多,饲喂不宜过多。

  防止氰化物中毒

  玉米青苗、高梁苗、三叶草、南瓜蔓等青饲料在其幼苗期含有氰苷配糖体,在鹿瘤胃内微生物的作用下,或形成氢氰酸,造成机体中毒,死亡率很高,因此,应严禁饲喂各种青发植物幼苗。特别是玉米、高梁的再生苗经霜冻后危害更大,要严禁饲用。

  防止农药中毒

  刚喷洒过农药的植物类,杂草类及蔬菜类,严禁马上饲喂,以免引起中毒,经过雨水冲洗或完全降解后方可饲喂。

  3、青贮饲料

  (1)、特点

  具有营养丰富、适口性好、消化率高、原料来源广泛、可长期贮存、取用方便等优点,是冬春季节的优良饲料来源。

  (2)、种类

  按青贮原料的种类可分为青贮玉米、青贮大豆、玉米大豆混合青贮、草类青贮、树叶类青贮等。其中青贮玉米又分为全株玉米青贮和去穗玉米青贮。

  (3)、青贮饲料的质量鉴定

  感官鉴定法

  就是根据对青贮饲料的气味,颜色及质地等方面来鉴定其优、劣。

  PH值测定法

  PH值测定的方法很多,质检单位多采用酸度计测定,生产单位不具备条件,可采用最简便的精密石蕊试纸测定法。

  良好的青贮饲料PH值为3.8-4.4,品质中等的在4.6-5.2之间,PH值在5.4-7.0时说明酸度不够,在其贮存发酵过程中,密封差,杂菌未被控制,此青贮饲料为劣质品,不宜饲喂。

  4、能量饲料

  种类

  包括谷实类、糠麸类、根茎瓜果类等三大类。

  谷实类饲料

  常用的谷实饲料有玉米、高梁等

  玉米号称饲料之王,是养鹿饲用量最高的饲料,其特点是产量高,来源广,热能值高,但其蛋白质、矿物质及维生素含量低,缺乏赖氨酸和色氨酸,因此,在饲喂中应与相应的饲料搭配。

  高梁也是养鹿的主要能量饲料,其特点与玉米相似,高梁种壳中含有柔酸,有收敛作用,饲喂适量可防止仔鹿腹泻。

  糠麸是小麦和稻谷加工的副产物,其特点是来源广、数量大、热能值较高、B族维生素含量丰富,质轻、容积大,有缓泻作用,价格便宜,是鹿常用的能量饲料和调剂饲料。

  根茎瓜果类

  鹿常用的这类饲料主要有胡萝卜、大萝卜、南瓜、甜菜西瓜及多种水果等。其特点是含水量高,适口性好,维生素含量丰富,是养鹿生产很好的调剂饲料,多在公鹿配种期和母鹿妊娠期饲用。

  5、蛋白质饲料

  特点

  含有丰富的粗蛋白质和氨基酸,具有较高的生物学价值,是饲料中最重要的营养成分。

  种类

  蛋白质饲料主要有饼粕类、豆科籽实类及动物性蛋白质饲料。饼粕类主要有大豆饼(粕)、花生饼(粕)、向日葵饼(粕)、棉籽饼及菜籽饼等;豆科籽实类主要大豆、黑豆、豌豆和蚕豆等;动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉骨粉及血粉等。

  6、矿物质饲料

  (1)、特点

  矿物质饲料主要营养成分是无机盐类,特点是容积小、比重大、含水量低,易于贮存。

  (2)、种类

  可分为常量矿物质饲料、微量矿物质饲料及天然矿物质饲料三大类。

  常量矿物质饲料

  指补充钙、磷、氯、钠等常量元素的加工产品,主要有食盐、石粉、石膏、骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、过磷酸钙、磷酸氢钙等,其中最常用的有食盐、鹿骨粉(人工合成)、磷酸氢钙等。

  饲喂时要求用量精确,搅拌均匀,随饲粮量的多少而增减,种类要求相对稳定。饲粮中钙、磷比例要求接近2:1。

  微量矿物质饲料

  指补充铁、铜、锌、钴、碘、硒、锰等微量元素的饲料,主要有硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、氯化钴、硫酸锰、碘化钾、亚硒酸钠等化学制剂。

  天然矿物质饲料

  指天然存在的含有多种常量元素和微量元素的混合物,主要有麦饭石、沸石、稀土、膨润土、腐植酸钠等。天然矿物质饲料在畜禽饲料中已被广泛应用,养鹿生产中可就地取材加以利用。

  7、饲料添加剂

  (1)、特点

  是配合饲料中的重要组成部分,在饲粮总量中所占比例虽然很小(1%-5%),但其所起的作用却很大,对提高饲料的利用率、促进幼鹿生长发育、维持鹿只健康、预防疾病发生,减少饲料存贮中的营养损失,以及提高产品质量均具有突出的作用。

  (2)、种类

  可分为营养性添加剂和非营养性添加剂两大类。

  营养性添加剂

  包括矿物质、维生素、氨基酸和非蛋白质含氮化合物等。

  非营养性添加剂

  非营养性添加剂不是饲料内的固有成分,它们可通过各自不同的作用提高饲料的效率。包括抗生素、抗菌素、驱虫药、酶制剂、抗氧化剂、防腐防霉剂、粘合剂、调味剂等。主要作用是抑制有害微生物在饲料中和鹿的肠道内繁殖或产生毒素,从而预防疫病发生和防止饲料氧化或霉变。

  四、饲料加工调制

  1、粗饲料的加工调制

  粗饲料容积较大,质地坚硬,未经加工调制不便鹿只采食,其加工调制方法如下:

  (1)、机械处理

  切短、粉碎、软化处理

  干草、秸秆类粗饲料切短后直接喂饲;也可粉碎成草粉加入1%盐水,在20摄氏度室温下堆放,经过12h-24h软化后饲喂;也可同时加入适量玉米面,搅拌均匀堆放24h-48h,经软化、发酵后饲喂。

  制成饲料块

  将牧草、秸秆、秕壳、树叶类粗饲料粉成较细草粉,加入草粉总量的15%-20%的玉米面、糠麸等精饲料,再加入适量粘合剂,利用机械压成饲料块贮存备用,喂前直接投喂或适量加水浸湿后投喂。

  (2)、化学处理

  碱化处理

  将秸杆类粗饲料切短或磨碎后,喷洒1%生石灰溶液或3%熟石灰溶液或1.5%火碱溶液,拌匀后在室温下堆放数天,待粗饲料熟化后即可饲喂。

  氨化处理

  把含氨量15%的农用氨水或是5%尿素溶液,均匀地喷洒于切碎的秸杆上,过喷洒边搅拌,达到均匀浸湿后用塑料薄膜密封,在室温下堆放数日后,即可取出饲喂。

  微生物处理

  用纤维素发酵酶溶液喷洒到切碎的秸杆饲料上,搅拌均匀,在室温下堆放数小时后即可饲喂。

  2、青绿饲料的加工

  鹿常用的青绿饲料除枝叶类在饲喂前不需加工外,其余的青绿饲料喂前均需要用铡草机将其节成1厘米-3厘米小段饲喂。

  青贮饲料的加工制作

  青贮设备的要求

  青贮设备主要有青贮窖、青贮壕、青贮塔、青贮袋等,青贮窖有地下和半地下两种。青贮设备要求坚固耐用,墙壁平直光滑,不透水,不透气,无污染,便于管理,取用方便。

  青贮时期

  青贮的最佳时期应是玉米的乳熟至腊熟期,大豆的结荚期,牧草的抽穗期,树叶的肥大全绿期,此时的植株基本上呈全绿色,含水量在60%左右,北方青贮时期约在白露前后、九月中下旬。

  青贮方法

  首先清理好青贮窖,然后将青贮原料切碎至2厘米-3厘米,并连续填入窖中,边填边混匀、边压实,直至把窖填满后用塑料布封盖窖顶,并在塑料布上面盖土40厘米-50厘米,然后拍实、封严。

  3、能量饲料的加工调制

  谷实类

  将饲料粉碎成1毫米-2毫米的粉状,存放量不宜过多,以防发霉变质。喂前与其它精料一起用水浸泡,搅拌均匀,成湿润散状即可饲喂。

  熟化

  首先把谷实用水淘净,然后蒸煮熟化,达八分熟后取出与其它精料、添加剂一起拌匀即可喂鹿。

  块根、块茎及瓜果类

  在饲喂前必须将此类饲料充分洗净,切成小碎块,大小在4厘米-5厘米为宜,饲喂可与粗饲料同时投放,也可在精料后单独投放。

  4、蛋白质饲料的加工调制

  饼类(如大豆饼)

  将豆饼等饼类饲料在饲喂前用专用饲料粉碎机将其粉碎,细度为3毫米-5毫米,在通风干燥仓库内存放备用。饲喂前与其它精料一起拌匀,成湿润松散状即可。

  棉籽饼饲喂前要进行脱毒处理,用1%小苏打水溶液浸泡粉碎的棉籽饼,放置24小时后用水清洗,即可脱毒饲喂,喂量不宜超过饲粮总量的20%。

  大豆

  可将大豆用水浸泡,使其膨胀,然后用打浆机打磨成豆浆,再将豆浆煮熟,以除去大豆中的有害物质(抗胰蛋白酶),之后,即可拌料饲喂。

 
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